Empanadora PREDUSTER400

O Preduster400 foi desenvolvido para recobrir com farinha de trigo produtos planos como files, bifes, steack, hambúrguer e nuggets, para melhorar a aderência do empanamento.

Os produtos que entram no Preduster400 são depositados sobre um colchão inferior de farinha de trigo ou amido que gruda na parte inferior. A continuação, mediante um helicoide que recolhe a farinha do fundo do recipiente e o eleva até um funil, se despeja uma cortina sobre os produtos, que avançam sobre uma esteira de aço inoxidável de 400 mm de largura.

Uma cortina de ar retira o excesso de farinha acumulado sobre os produtos que avançam pela esteira.

As esteiras do Preduster400 são removíveis para limpeza e permitem acesso ao fundo do recipiente, para facilitar a higienização do equipamento.

Construção em aço inoxidável e plástico sanitário.