Modeladora de Brigadeiro e Doces – Evolution
A Modeladora EVOLUTION produz brigadeiros, beijinhos, cajuzinhos, trufas e similares sem recheio, reguláveis em seu peso (de 8 a 100 g), variando as velocidades de controle de fluxo do produto e do dispositivo de corte, mediante inversores de frequência eletrônicos que garantem precisão e ajuste fino no processo.
De fácil operação, para modelar os doces basta carregar o recipiente do equipamento com o produto, determinar o tamanho do docinho e começar a produção.
Todas as partes em contato com o produto são totalmente sanitárias, auxiliando na prevenção de contaminação dos alimentos.
Rápida desmontagem para limpeza, não requer pessoal especializado.
Produção de até 2500 unidades/hora de 20 gramas, e possibilidade de modelar docinhos de 8 a 100 gramas.
A modeladora de doces da Incalfer é projetada e construída dentro das normas NR12, garantindo segurança para seus operadores.
Principais características
Modeladora de Brigadeiro e Doces – Evolution
Dimensões
901x692x1912 (CxLxA)
Peso
200 Kg
Potência
0,74kW 220V Bifásico
Produção
2500 unidades/hora
Vantagens & Benefícios
- Alta produção.
- Padrão de peso e formato.
- Maior potência dos motores para garantir alta produção em tamanhos maiores.
- Construção robusta que garante uma longa vida útil do equipamento.
- Componentes elétricos e eletrônicos 100% nacionais.
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