Masseira Cozedora – MSR40
Equipamento desenvolvido para cozimento de massas para elaboração de salgados.
A panela de cozimento de alumínio fundido tem capacidade total 40 litros. Aquecimento inferior a gás com duplo queimador industrial. A pá central de aço inoxidável gira enquanto a massa é cozida.
Sistema basculante para retirada do produto cozido. Estrutura construída em tubos de aço carbono com pintura epóxi.
Capacidade de produção: 20kg de massa (farinha + ingredientes + água).
Principais características
Masseira Cozedora – MSR40
Dimensões
728x813x1586 (CxLxA)
Peso
150Kg
Potência
0.55 kW 127/220V
Produção
20kg de massa por batelada.
Vantagens & Benefícios
- Excelente padronização e qualidade do produto final.
- Tempo e temperatura de cozimento reguláveis.
- Operação simples e prática.
- Mínima manutenção.
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