Linha Semiautomática de Batata e Frituras

Linha Semiautomática de Batata e Frituras

Linha Semi Contínua de Fritura

 
Descrição
 
Esta linha é uma forma econômica e porta de entrada para produção de batata frita e frituras processadas, pois constituí-se de equipamentos por batelada e contínuos, gerando um custo menor do que uma linha totalmente automatizada, podendo ser adquirida separadamente e agregando equipamentos futuros.

A Linha Semi contínua é composta por um Descascador modelo P-60 ou P-85 que descasca rapidamente o produto e o descarrega em um recipiente que é carregado manualmente até o próximo estágio ou opcionalmente em um Carregador Helicoidal que homogeneíza a entrada da batata para a próxima etapa.

Opcionalmente também, pode-se incorporar uma Mesa de Inspeção com Esteira Plástica para repassado manual dos produtos quando necessário.

Depois destas etapas o alimento entra na cortadora modelo MCJ que faz o corte desejado do produto (liso, ondulado, palha, super fina ou palito) e descarrega de forma manual ou automática em uma lavadora, que pode ser uma lavadora contínua ou uma lavadora por batelada modelo TR-V ou LV-P.

Após o lavado, o produto é colocado em cestos que são levados para a centrífuga que retira toda água superficial do produto.

A materia-prima é retirada do cesto e levada para um fritador modelo FB.

Depois da fritura, passam por um resfriador (vibratório ou de esteira) que alimenta o temperador rotativo que tempera automaticamente ou podem ser despejadas em uma mesa de inox para resfriarem e serem temperadas manualmente.

Todos os equipamentos de nossa linha semi contínua são construídos em aço inoxidável robusto, garantindo qualidade de equipamento, baixa manutenção e vida útil elevada.
 
Confira nossos equipamentos e nossas linhas e tenha certeza que a Incalfer é sua melhor opção!
 
Dados

Modelo: LINHA SEMIAUTOMÁTICA DE FRITURA
Dimensões: CONFOME PEDIDO
Peso: VARIÁVEL
Potência: VARIÁVEL
Produção: CONFORME PEDIDO


Gostou? compartilhe!