Linha Contínua Salgados Empanados Fritos
Equipamento é
ideal para:


Linha Contínua de Empanados Fritos da Incalfer: Eficiência e Qualidade para sua Produção
O Conceito de Linha Contínua
Uma Linha Contínua é um sistema automatizado que integra diversos equipamentos para otimizar o processo produtivo, garantindo produtos de alta qualidade, redução de custos e menor necessidade de mão de obra. Exemplos incluem linhas para batatas fritas, salgadinhos de trigo, pururuca, e agora, a inovadora Linha Contínua de Empanados Fritos da Incalfer.Descrição do Produto
A Linha Contínua de Empanados Fritos da Incalfer é projetada para oferecer eficiência e qualidade superior no processamento de empanados fritos. Composta por masseiras com aquecimento para cozinhar as massas e recheios, formadoras de salgados com recheio simples ou duplo, empanadoras de diferentes capacidades para recobrir os salgados com empanamento de farinhas, e fritadores contínuos de diferentes tipos e capacidades.Principais Características e Funcionalidades
• Automação Completa: Desde o cozimento das massas até a fritura final, todo o processo é automatizado, garantindo consistência e qualidade.• Controle de Temperatura e Tempo: O fritador contínuo permite ajustes precisos de temperatura e tempo de fritura, garantindo a padronização do produto.
• Resfriamento e Temperagem: Após a fritura, os produtos são resfriados e temperados, prontos para embalagem e distribuição.
Benefícios para Você
• Qualidade Superior: Produtos com padronização de fritura e qualidade consistente durante toda a jornada de trabalho.• Redução de Custos: A automação dos equipamentos permite diminuir consideravelmente a quantidade de funcionários necessários.
• Eficiência Operacional: Processamento rápido e eficiente, com menor consumo de óleo e redução dos custos operacionais.
Para Quem é Esta Solução?
A Linha Contínua de Empanados Fritos é ideal para você, fabricante de salgados e alimentos congelados, que busca garantir a qualidade de seus produtos, reduzir custos operativos e diminuir a necessidade de mão de obra. Você deseja soluções que ofereçam:
• Garantia de Qualidade: Produtos consistentes e de alta qualidade.• Diminuição de Custos Operativos: Redução de despesas com mão de obra e consumo de óleo.
• Eficiência e Automação: Processos automatizados que aumentam a produtividade e reduzem erros.
Diferenciais Competitivos
A Incalfer se destaca no mercado por diversos diferenciais competitivos:
• Equipamentos Fabricados no Brasil: Garantia de qualidade e suporte técnico local.• Construção Robusta: Máquinas duráveis e resistentes, adequadas para ambientes industriais.
• Alta Tecnologia: Equipamentos com tecnologia avançada para garantir eficiência e qualidade.
• Inovação Constante: Desenvolvimento contínuo de novas tecnologias para atender às necessidades do mercado.
• Experiência: Mais de 55 anos de experiência no projeto e fabricação de máquinas para processamento de alimentos.
• Equipe Técnica Especializada: Profissionais com muitos anos de experiência, prontos para oferecer suporte e desenvolvimento contínuo.
A Incalfer é reconhecida pela constante inovação e evolução no desenvolvimento de novas tecnologias para a elaboração de alimentos, garantindo sempre as melhores soluções para seus clientes.
Aplicações e Usos
A Linha Contínua de Empanados Fritos é amplamente utilizada em diversos setores da indústria alimentícia, especialmente por fabricantes de salgados e alimentos congelados. Além dos empanados fritos, a Incalfer produz linhas contínuas para:
• Batatas Fritas• Batata Palito Pré-Frita Congelada
• Salgadinhos de Trigo
• Pururuca
• Salgados
• Empanados
• Amendoim
• Castanha de Caju
• E muitos outros produtos
A Incalfer está comprometida em oferecer soluções de alta qualidade e eficiência para o processamento de alimentos. Entre em contato conosco para saber mais sobre a Linha Contínua de Empanados Fritos e descubra como podemos ajudar a otimizar sua produção, garantindo produtos de alta qualidade e redução de custos.
Linha Contínua Salgados Empanados Fritos
Formada pelos seguintes equipamentos:
- Formadora recheadora de salgados
- Empanadora
- Esteira de elevação
- Fritador contínuo
- Tanque reservatório de óleo
- Painel de comando centralizado
Principais características
Linha Contínua Salgados Empanados Fritos
Dimensões
Variável
Peso
Variável
Potência
Variável
Produção
Variável
Vantagens & Benefícios
- Alto rendimento.
- Baixo consumo de gás.
- Controle preciso da temperatura de fritura.
- Controle de qualidade em todas as etapas do processo.
- Padronização de cor e crocância dos produtos fritos.
- Produtos fritos com menor absorção de óleo.
- Excelente relação volume de óleo e produção por hora, gerando um baixo Turn-Over, preservando o óleo de fritura.
- Filtros para separação de farelos.
- Baixa necessidade de mão de obra, sem contato manual com os produtos.
- Operação muito simples para o operador.
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