Linha Contínua de Amendoim e Castanha de Caju Fritos
Linha Contínua de Amendoim e Castanha de Caju Fritos
Formada pelos seguintes equipamentos:
- Acumulador-alimentador
- Fritador contínuo
- Resfriador contínuo
- Dosador de sal e temperos em pó
- Tanque reservatório de óleo
- Painel de comando centralizado
Principais características
Linha Contínua de Amendoim e Castanha de Caju Fritos
Dimensões
Variável
Peso
Variável
Potência
Variável
Produção
Variável
Vantagens & Benefícios
- Alto rendimento.
- Baixo consumo de gás.
- Controle preciso da temperatura de fritura.
- Controle de qualidade em todas as etapas do processo.
- Padronização de cor e crocância dos produtos fritos.
- Produtos fritos com menor absorção de óleo.
- Excelente relação volume de óleo e produção por hora, gerando um baixo Turn-Over, preservando o óleo de fritura.
- Filtros para separação de farelos.
- Baixa necessidade de mão de obra, sem contato manual com os produtos.
- Operação muito simples para o operador.
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