Linha Contínua Batata Pré Frita Congelada
Equipamento é
ideal para:

Linha Contínua Batata Pré Frita Congelada
Formada pelos seguintes equipamentos:
- Talha de elevação dos sacos de batata
- Silo pulmão com helicoide
- Descascadora abrasiva
- Silo pulmão com helicoide
- Cortadora de batata palito
- Lavador contínuo
- Mesa de inspeção e seleção da batata descascada
- Decantador de amido
- Esteira de elevação
- Separador de aparas
- Blancher contínuo
- Sugar Dip
- Forno contínuo
- Esteira de elevação
- Fritador contínuo
- Resfriador contínuo
- Tanque reservatório de óleo
- Painel de comando centralizado
Principais características
Linha Contínua Batata Pré Frita Congelada
Dimensões
Variável
Peso
Variável
Potência
Variável
Produção
Variável
Vantagens & Benefícios
- Alto rendimento.
- Baixo consumo de gás.
- Controle preciso da temperatura de fritura.
- Controle de qualidade em todas as etapas do processo.
- Padronização de cor e crocância dos produtos fritos.
- Produtos fritos com menor absorção de óleo.
- Excelente relação volume de óleo e produção por hora, gerando um baixo Turn-Over, preservando o óleo de fritura.
- Filtros para separação de farelos.
- Baixa necessidade de mão de obra, sem contato manual com os produtos.
- Operação muito simples para o operador.
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