Linha Contínua Batata Pré Frita Congelada

Equipamento é
ideal para:

Batatas

Linha Contínua Batata Pré Frita Congelada

Formada pelos seguintes equipamentos:

Talha de elevação dos sacos de batata
Silo pulmão com helicoide
Descascadora abrasiva
Silo pulmão com helicoide
Cortadora de batata palito
Lavador contínuo
Mesa de inspeção e seleção da batata descascada
Decantador de amido
Esteira de elevação
Separador de aparas
Blancher contínuo
Sugar Dip
Forno contínuo
Esteira de elevação
Fritador contínuo
Resfriador contínuo
Tanque reservatório de óleo
Painel de comando centralizado

Principais características

Linha Contínua Batata Pré Frita Congelada

Dimensões

Dimensões

Variável

Peso

Peso

Variável

Potência

Potência

Variável

Produção

Produção

Variável

Detalhes técnicos

Vantagens & Benefícios

Alto rendimento.
Baixo consumo de gás.
Controle preciso da temperatura de fritura.
Controle de qualidade em todas as etapas do processo.
Padronização de cor e crocância dos produtos fritos.

Produtos fritos com menor absorção de óleo.
Excelente relação volume de óleo e produção por hora, gerando um baixo Turn-Over, preservando o óleo de fritura.
Filtros para separação de farelos.
Baixa necessidade de mão de obra, sem contato manual com os produtos.
Operação muito simples para o operador.

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