Fritador Contínuo Elétrico - FCE

Fritador Contínuo Elétrico - FCE

Fritador Indústrial Elétrico - FCE

 
Descrição
 
O Fritador Indústrial Elétrico - FCE é utilizado para fritar alimentos com baixo teor de umidade, como amendoim, castanha de caju, pellets, salgados empanados (coxinha, kibe, risoles, croquetes e outros), carnes e similares.

O Sistema Transportador pode ser mediante esteira inferior para produtos que afundam durante a fritura, esteira superior para produtos que sobem durante a fritura ou ambas esteiras para produtos que no início do processo afundam e depois flutuam.

No final do processo um setor inclinado da esteira retira os produtos já fritos da gordura e transportam para outro equipamento ou para um escorredor/resfriador.

Tempo de fritura regulável, mediante inversor eletrônico que comanda a velocidade das esteiras.

Aquecimento mediante resistência elétricas submersas na gordura.

Temperatura de fritura regulável, controlada por sensores automáticos, com indicador digital de temperatura.

Este fritador elétrico separa os farelos que se desprendem dos produtos fritos para evitar a carbonização dos mesmos e resguardar as características da gordura mantendo o nível de acidez sempre baixo.

Isolamento térmico para garantir o máximo aproveitamento térmico.

Construção em aço inoxidável e materiais de primeira linha garantem maior vida útil do fritador elétrico, proporcionando maior custo benefício para aquisição no mercado.
 
Dados

Modelo: FCE
Dimensões: 1890x490x1300mm
Peso: 370Kg
Potência: 10Kw
Produção: 100 Kg/Hora

Quem viu Fritador Contínuo Elétrico - FCE, viu também



Gostou? compartilhe!