Fritador Continuo Aquecimento Interno

Equipamento é
ideal para:

Banana

Batatas

Carnes

Pellets

Salgadinhos

Empanados

Snacks

O Fritador Contínuo com Aquecimento Externo é composto de um recipiente de fritura, dentro do qual vai instalado um transportador que gera o avanço dos produtos durante o processo de fritura e retira eles do óleo no final do processo.

O Fritador Contínuo com Aquecimento Interno pode ser utilizado para fritar batata, salgadinhos de trigo, amendoim, pellets, pururuca, salgados empanados e infinidade de outros produtos.

O sistema transportador está montado sobre uma estrutura independente, permitindo uma pratica e rápida limpeza no interior do fritador.

A esteira de fritura é acionada por um moto redutor, com velocidade variável controlada por um inversor de frequência, permitindo ajustar com precisão o tempo justo de fritura, dependendo dos diferentes tipos de produtos a serem fritos.

Filtro por decantação natural dos farelos que se acumulam no setor de óleo frio para evitar a carbonização.

Sobre o conjunto transportador uma tampa em forma de túnel conduz os vapores gerados na fritura pela chaminé de saída para o exterior.

O aquecimento é gerado por um queimador a gás automático modulante, regulado para gás natural ou GLP, com acendimento eletrônico, detector de fogo e outros componentes de segurança.

Temperatura de fritura regulável comandada por sensores automáticos, com visor digital indicador de temperatura.

Isolamento térmico para aproveitamento total da temperatura.

Construção em aço inoxidável.

Principais características

Fritador Continuo Aquecimento Interno

Dimensões

Dimensões

Em andamento

Peso

Peso

Em andamento

Potência

Potência

Em andamento

Produção

Produção

Em andamento

Vantagens & Benefícios

  • É o menor investimento para aceder ao processo de fritura contínua gerando um excelente custo benefício.
  • Fritura padronizada na cor e crocância dos produtos fritos.
  • Preservação do óleo de fritura.
  • Maior Shelf Life dos produtos.
  • Menor oscilação de temperatura do óleo durante a fritura.
  • Construção robusta que garante uma longa vida útil do equipamento.
  • Componentes elétricos e eletrônicos 100 % nacionais.

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Certificados & Premiações

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