Fritador Continuo Aquecimento Interno

O Fritador Contínuo com Aquecimento Interno é composto de um recipiente de fritura, dentro do qual vai instalado um transportador que gera o avanço dos produtos durante o processo de fritura e retira eles do óleo no final do processo.

O Fritador Contínuo com Aquecimento Interno pode ser utilizado para fritar batata, salgadinhos de trigo, amendoim, pellets, pururuca, salgados empanados e infinidade de outros produtos.

O sistema transportador está montado sobre uma estrutura independente, permitindo uma pratica e rápida limpeza no interior do fritador.

A esteira de fritura é acionada por um moto redutor, com velocidade variável controlada por um inversor de frequência, permitindo ajustar com precisão o tempo justo de fritura, dependendo dos diferentes tipos de produtos a serem fritos.

Filtro por decantação natural dos farelos que se acumulam no setor de óleo frio para evitar a carbonização.

Sobre o conjunto transportador uma tampa em forma de túnel conduz os vapores gerados na fritura pela chaminé de saída para o exterior.

O aquecimento é gerado por um queimador a gás automático modulante, regulado para gás natural ou GLP, com acendimento eletrônico, detector de fogo e outros componentes de segurança.

Temperatura de fritura regulável comandada por sensores automáticos, com visor digital indicador de temperatura.

Isolamento térmico para aproveitamento total da temperatura.

Construção em aço inoxidável.