Cubetadeira de Carnes e Bacon – MATRIX II

Cubetadeira de Carnes e Bacon MATRIX II

A Cubetadeira de Carnes e Bacon MATRIX II da Incalfer é uma escolha poderosa para operações de alta produção em indústrias alimentícias, frigoríficos, restaurantes empresariais, entrepostos de carnes, laticínios e outros estabelecimentos. Sua robustez e versatilidade a tornam indispensável para cortes precisos e uniformes em uma variedade de alimentos.

Desempenho Versátil

Esta Cubetadeira forte e robusta oferece a capacidade de realizar uma variedade de cortes, incluindo cubos, iscas, tiras e bifes de tamanhos e espessuras reguláveis. Seu design otimizado e higiênico apresenta um compartimento de produto integralmente soldado em aço inoxidável, tornando a limpeza diária uma tarefa simples e prática.

Fácil Manuseio e Limpeza

Com todas as peças de corte fáceis de limpar e montar/desmontar sem o uso de ferramentas, a Cubetadeira Matrix II garante eficiência e conveniência no dia a dia. Além disso, a segurança do operador é prioridade, pois a máquina inicia o processo de corte somente após o fechamento total da porta do setor de carga de produto de 96 x 96 x 550mm.

Controle Total

Através do Painel de Controle Touch Screen, é possível ajustar a velocidade do pistão hidráulico e selecionar os movimentos de avanço passo a passo ou contínuo, proporcionando um controle total sobre o processo de corte.

Operação Automática

Após o fechamento da porta do setor de carga, o pistão avança automaticamente, iniciando o corte conforme o produto é confrontado com o rack de lâminas móveis. Essa operação suave e automatizada garante cortes precisos e uniformes em cada ciclo.

Com sua combinação de desempenho confiável, facilidade de manuseio e controle total, a Cubetadeira de Carnes e Bacon - MATRIX II é verdadeiramente um equipamento indispensável para qualquer operação de processamento de alimentos que busca eficiência e qualidade consistentes.