Cozinhador por Batelada – BCB

Equipamento é
ideal para:

Batatas

Vegetais

Cozinhador por batelada foi projetado para cozimento de vegetais com tempo variável conforme operação.

Sistema basculante pneumático de fácil manuseio para branqueamento/cozimento por imersão em água quente.

Aquecimento por serpentina submersa na água para aquecimento mediante queimador a gás.

Controlador digital de temperatura.

Acessórios para alimentação de água potável e dreno superior para manutenção do nível de água.

Acionamento por pistão pneumático.

Construção total em aço inoxidável e materiais sanitários.

Principais características

Cozinhador por Batelada – BCB

Dimensões

Dimensões

Variável

Peso

Peso

Variável

Potência

Potência

Variável

Produção

Produção

Variável

Vantagens & Benefícios

  • Excelente padronização e qualidade do produto final.
  • Tempo e temperatura de cozimento reguláveis.
  • Operação simples e prática..
  • Mínima manutenção.

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Certificados & Premiações

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