Cozinhador por Batelada – BCB

Cozinhador por batelada foi projetado para cozimento de vegetais com tempo variável conforme operação.

Sistema basculante pneumático de fácil manuseio para branqueamento/cozimento por imersão em água quente.

Aquecimento por serpentina submersa na água para aquecimento mediante queimador a gás.

Controlador digital de temperatura.

Acessórios para alimentação de água potável e dreno superior para manutenção do nível de água.

Acionamento por pistão pneumático.

Construção total em aço inoxidável e materiais sanitários.