Branqueador de Tambor Rotativo – BTR
O Branqueador de Tambor - BTR é um equipamento projetado para cozimento contínuo de vegetais.
Formado por um tambor giratório de chapa perfurada com helicoide interior para avanço dos produtos.
Branqueamento por imersão em água quente.
O aquecimento pode ser por vapor direto injetado na água, por serpentina submersa na água para aquecimento mediante queimador a gás, por circulação de fluido térmico ou vapor. Controlador digital de temperatura.
Tempo de branqueamento regulável mediante inversor de frequência. Acessórios para alimentação de água potável e dreno superior para manutenção do nível de água.
Acionamento mediante moto redutor com variador de velocidade mediante inversor de frequência, para regulagem do tempo de branqueamento.
Construção total em aço inoxidável e materiais sanitários.
Formado por um tambor giratório de chapa perfurada com helicoide interior para avanço dos produtos.
Branqueamento por imersão em água quente.
O aquecimento pode ser por vapor direto injetado na água, por serpentina submersa na água para aquecimento mediante queimador a gás, por circulação de fluido térmico ou vapor. Controlador digital de temperatura.
Tempo de branqueamento regulável mediante inversor de frequência. Acessórios para alimentação de água potável e dreno superior para manutenção do nível de água.
Acionamento mediante moto redutor com variador de velocidade mediante inversor de frequência, para regulagem do tempo de branqueamento.
Construção total em aço inoxidável e materiais sanitários.
Principais características
Branqueador de Tambor Rotativo – BTR
Dimensões
4110x1680x2680mm (CxLxA)
Peso
970Kg
Potência
0.79 kW 220/380V Trifásico
Produção
Até 1000 Kg/hora
Vantagens & Benefícios
- Excelente padronização e qualidade do produto final.
- Tempo e temperatura de cozimento reguláveis.
- Operação simples e prática.
- Mínima manutenção.
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