Trabalhar com alimentos não é um processo simples, afinal esse ramo requer procedimentos de higiene, preparação e mão de obra qualificada, e isso não é diferente nas indústrias que fabricam salgadinhos de trigo.
O salgadinho de trigo ficou conhecido após o sucesso das marcas Torcida, Baconzitos e Pingo D`Ouro e são os aperitivos mais populares entre os consumidores.
Para a fabricação dos salgadinhos em grande escala, é fundamental o auxílio da máquina de fazer salgadinho de trigo que permite a automatização de todo o processo de produção.
Características da máquina de fazer salgadinho de trigo
A máquina de fazer salgadinho de trigo permite que empresas, que trabalham em escala industrial, aumentem sua produtividade de forma significativa, além de diminuir o tempo de fabricação e custos com mão de obra. A máquina de fazer salgadinho de trigo é composta por alguns maquinários que formam a linha de produção, são:
- Cortadora: realiza o trabalho de corte da massa e padroniza em formato de bolinhas, palitinhos e pastéis.
- Esteira de elevação: o salgadinho de trigo sai do cortador e vai direto para o fritador ou passa pela esteira de elevação para ser distribuído de forma homogênea no fritador.
- Fritador Contínuo: responsável pelo processo de fritura.
- Resfriador Contínuo: resfria os alimentos já prontos.
- Temperador Saborizador Contínuo: alimentado pelo resfriador, possui a função de temperar e proporcionar o sabor ao salgadinho.
Para as empresas que não possuem a necessidade de adquirir a linha completa da máquina de fazer salgadinho de trigo, todos os equipamentos da linha produção podem ser adquiridos separadamente.
A máquina de fazer salgadinho de trigo pode sofrer alterações de acordo com o espaço físico de instalação. Além disso, a máquina de fazer salgadinho de trigo é fabricada em aço inoxidável e plástico sanitário para garantir a durabilidade e higiene.
Expertise em equipamentos industriais
A Incalfer, fabricante de equipamentos para a indústria de alimentos, trabalha desde 1969 em busca das soluções INTELIGENTES para seus clientes.
De modo a visar satisfação total, a empresa utiliza sempre o feedback de seus clientes, para a atualização e produção de seus projetos.
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