O fritador de amendoim é um equipamento que proporciona praticidade, além de apresentar a qualidade ideal. O fritador de amendoim é um equipamento fácil de usar, proporcionando economia e durabilidade, além de ser ágil e funcional.
O fritador de amendoim pode ser produzido em aço inoxidável, possuir o tipo de produção contínuo ou por batelada, com tempo de fritura regulável e tecnologia para o rendimento ideal, além de precisão da fritura, de modo a proporcionar confiança e segurança.
Modelos e características de fritador de amendoim
– Fritador Contínuo Para Amendoim E Frutas Secas – FCA
O Fritador Contínuo FCA foi criado para realizar a fritura de alimentos como amendoim, snacks e similares É um fritador de amendoim que conta com uma cuba retangular, uma esteira transportadora horizontal com setor inclinado para a extração do produto e correntes em ambos os lados. Esse fritador contínuo é acionado por meio de motor redutor com transmissão por correntes.
O tempo de fritura nesse fritador de amendoim é regulável por meio de variação eletrônica da velocidade da esteira. Para limpeza diária ou periódica, o equipamento dispõe de sistema de elevação que permite levantar o transportador por cima da cuba de fritura. Sobre a esteira transportadora uma tampa apoiada que pode ser retirada, e forma um túnel que conserva o calor e conduz os vapores a uma boca de saída a partir da qual o cliente coloca uma chaminé de extração. Esse fritador de amendoim é construído totalmente em aço inoxidável.
Fritador com agitador – fbo
O fritador com agitador – FBO é fundamental para realizar a fritura de ovinhos de amendoim e produtos que são similares.
De modo a dispor de sistema de deslocação que realiza a mistura de produtos ao mesmo tempo em que são fritos, o que garante uniformidade, através de palhetas giratórias. O fritador com agitador conta com sistema basculante que efetua o depósito do produto frito por meio de uma chapa perfurada, que se eleva com o auxílio do sistema que apresenta pistão pneumático.
O fritador com agitador ainda possui:
- Isolamento térmico dimensionado;
- Revestimento externo;
- Tubos de troca térmica em aço inoxidável;
- Painel de controle auxiliado com indicador digital de temperatura;
- Regulagem de velocidade do sistema pneumático.
- Fritador Contínuo Elétrico – FCE
O Fritador Contínuo Elétrico – FCE é ideal para a fritura de alimentos que possuem baixa taxa de umidade, como por exemplo: amendoim, castanha de caju, entre outros.
O Sistema Transportador pode ser mediante esteira inferior para produtos que afundam durante a fritura, esteira superior para produtos que sobem durante a fritura ou ambas esteiras para produtos que no início do processo afundam e depois sobem.
Nesse fritador de amendoim, no final do processo um setor inclinado da esteira retira os produtos já fritos da gordura. O tempo de fritura é regulável, através do inversor eletrônico que comanda a velocidade das esteiras. O aquecimento ocorre por meio de resistências elétricas submersas na gordura. A temperatura de fritura é regulável, controlada por sensores automáticos, com indicador digital de temperatura. Esse fritador é produzido com aço inoxidável.
Incalfer – fritador de amendoim de alta qualidade
A Incalfer está no mercado desde 1969, de maneira a produzir equipamentos para o ramo alimentício industrial. A empresa realiza atendimentos para todos os estados do Brasil, além de possuir representantes em mais de 15 países da América.
A empresa ainda possui equipe com profissionais devidamente preparados para realizar o atendimento ideal a cada cliente.
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