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Fritador Contínuo para Aquecimento Interno Direto
CLIQUE AQUI PARA VISUALIZAR OS DETALHES DO PRODUTO- O Fritador Contínuo com Aquecimento Interno Direto e geralmente utilizado para fritura de produtos com baixo teor de umidade, como amendoim, castanha de caju, pellets, salgados empanados, etc.
- O Sistema Transportador pode ser mediante esteira inferior para produtos que afundam durante a fritura, esteira superior para produtos que sobem durante a fritura, ambas esteiras para produtos que no início do processo afundam e depois sobem.
- Pode ser utilizado com sistema de aletas rotativas na entrada, para evitar que os produtos grudem no inicio da fritura. No final do processo uma esteira inclinada retira os produtos já fritos da gordura. Tempo de fritura regulável, mediante inversor eletrônico que comanda a velocidade das esteiras.
- Sistema de Aquecimento Interno mediante serpentina submersa na gordura aquecida mediante queimador automático a gás.
- Temperatura de fritura regulável, controlada por sensores automáticos, com indicador digital de temperatura. Isolamento térmico para garantir o máximo aproveitamento térmico. Construção em aço inoxidável.
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