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Empanadora MEC
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- Formada por dois recipientes, sendo o primeiro setor de passagem pelo ligante.
- Sistema estático com esteira aramada de 100 mm de largura, para transporte do produto submergindo o mesmo em sua totalidade.
- O segundo setor constituído por outro recipiente de acumulo de farinha, formando um colchão para que o produto não se marque.
- O mesmo é transportado por esteira aramada de 200 mm de largura, onde a frente um sistema tem a função de provocar o tombamento da farinha para que o produto fique encoberto em sua totalidade.
- No final do processo existe uma chapa perfura em formato de bica que retira o excesso de farinha do produto.
- Este equipamento trabalha os salgados de 8 a 90grs.
- Construção total em aço inoxidável.
- Principio Operativo:
- Os produtos são carregados de forma automática ou manual sobre a esteira do batter, onde passam pelo banho liquido, por imersão.
- Os produtos logo passam para a esteira da empanadora, onde a farinha os recobre totalmente, mediante um sistema de circulação contínua.
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