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Blancher Motor Rotativo
CLIQUE AQUI PARA VISUALIZAR OS DETALHES DO PRODUTO- O equipamento é composto de um recipiente que contem a água, dentro do qual vai instalado um tambor de chapa perfurada giratório, com um helicóide interno.
- O aquecimento pode ser feito mediante injeção de vapor ou por um queimador a gás automático, com acendimento eletrônico, detector de fogo e outros componentes de segurança. Temperatura de cozimento regulável comandada pôr sensores automáticos, com visor digital indicador de temperatura. Isolamento térmico para aproveitamento total da temperatura.
- Um conjunto de tampas desmontáveis cobre todo o equipamento para recuperar os vapores de água.
- Construção total em aço inoxidável, com acabamento exterior em chapa de aço inoxidável escovada.
- Capacidade de produção a pedido.
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